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小鍋ひとつで楽ちん!サッと煮るだけ痩せ体質に変われるスープランチ習慣♪本誌は、みんなの「健康的にやせたい」という気持ちを長年サポートしてきた女子栄養大学がプロデュースする、美味しくて太らないスープレシピ集です。このレシピなら、挫折しがちなダイエットもムリなく続けられるはず!1年以上前からブームが続くヒット商品、スープジャー。温かいままお昼までキープできるスープジャーは、お弁当派のランチメニューに革命をもたらしました。スープだけなら、野菜がたっぷり摂れるし、お弁当のように何品も作る必要もありません。とにかく、ローカロリーなレシピが実現しやすい!しかも、驚くほど簡単にできるのがポイントなのです。