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圖書
本誌でしか手に入らないスタイリッシュな形にこだわったスリムケーキ型(207×57×60mm)を使って、おしゃれで美味しいケーキ&お料理が作れるレシピ集です。ふんわり軽い“粉砂糖のカトルカール”やクリームを絞っておめかしした“ガトー マドレーヌ オランジュ”などの焼き菓子はもちろん、“プリンのパルフェ”やカラフルな“フルーツカクテルゼリー”などの冷たいお菓子、パーティやお持たせにもぴったりなパテドカンパーニュまで。型は角がきちんと出るようこだわって、オーブンでも冷蔵・冷凍庫でも使えるステンレス製です。