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は四国ラーメン界の当たり年! 近年、四国に新たにオープンしたラーメン店を総力取材。人気の魚介系から、四国ならではの食材を使ったご当地系まで、店主の情熱を感じる一杯を特集する。全店地元スタッフが食べ歩き、厳選した100軒を掲載。各都道府県にいるラーメンの達人「百麺人」と読者が決定した、2016年度のラーメンWalkerグランプリの発表も! 総合部門、新店部門とそれぞれ発表しているので、見逃せない。「ラーメンWalker四国」の発売を記念して、エフエム徳島の人気DJ・近藤公美さんとのコラボレーションで生まれた「究極の野菜ラーメン」の紹介も。ほか、人気店「猪虎」の秘密に迫った「徳島ラーメン」大特集や、掲載スポットで使えるお得なクーポン企画など、盛りだくさんの内容をお届け!