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日本人は酒の肴を愛を込めて「あて」と呼ぶ。酒とあてを愛するオトナ必読の料理本。珠玉のあてレシピ57品。
第1夜 卵で呑む第2夜 ハムで呑む第3夜 鮭で呑む第4夜 豆腐屋を呑む第5夜 納豆で呑む第6夜 肝で呑む第7夜 漬物で呑む番外 大原とっておきのあて