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良書網 世田谷パン図鑑 誰かに教えたくなるパン、全部あります。 出版社: エイ出版社 Code/ISBN: 9784777957231

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世田谷パン図鑑 誰かに教えたくなるパン、全部あります。

出版社 エイ出版社
出版日期2019-10-1
編號/ISBN 9784777957231
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谷は、パンの名店がひしめく地域。パンフェスの草分けとして知られる「世田谷パン祭り」は5万人を動員するほどで、日本屈指の「パンの街」と言っても過言ではありません。本書は、「世田谷ライフmagazine」編集部が、世田谷のパンについてまとめた、コンプリートな一冊。注目の新店から、全国的に名を知られた名店、長年愛される老舗まで。世田谷区内のパンをそれぞれのパンについての魅力はもちろん、職人の方々がどのような想いで日々パンを焼いているのかにも迫ります。

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