名品を鑑賞するときにも、和食品を選ぶときにも役立ちます。全国産地別６８窯の特徴や歴史をくわしくていねいに解説した１冊。Ｑ＆Ａ５０問、人間国宝ガイド、美術館ガイドなども掲載。

１章　やきものができるまで（やきものができるまで
粘土と陶石　ほか）
２章　やきものの種類・技法と見方（陶器・磁器
染付・鉄絵・辰砂　ほか）
３章　全国窯場別　やきものの見方・楽しみ方（九州・四国
中国・近畿　ほか）
４章　やきものの歴史（原始、古代のやきもの
中世のやきもの　ほか）