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良書網 紅茶 茶葉の個性が生む無限の広がり 出版社: エイ出版社 Code/ISBN: 9784777939954

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圖書

紅茶 茶葉の個性が生む無限の広がり

出版社 エイ出版社
出版日期2016-3-1
編號/ISBN 9784777939954
定價 (配送說明)通常配送 173130 港幣   Saved $43
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數量  本

要旨

茶葉の個性が生む無限の広がり。ダージリンやアールグレイなど一般的なものも、他のちょっとマニアックなものも、産地の風土や生産者のこだわりで、異なった表情を見せる紅茶の世界を垣間見る一冊。

目次

紅茶の世界への入り口―茶葉の個性を知る(紅茶、基本のキホン
紅茶の産地 ほか)
美味しい一杯の法則(基本の淹れ方7つのセオリー
紅茶のテイスティング ほか)
チャイのすべて(チャイについて学ぼう
チャイ作りにオススメのスパイス大全 ほか)
紅茶の歴史
器カタログ(『北欧、暮らしの道具店』
『アフタヌーンティー・リビング』 ほか)

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