オーダーメイドケーキのバリエーションの幅が広がる！

１　知っておきたいデコレーションの基本（アメ細工の基本
チョコレート細工の基本
プラチョコ細工の基本
アイシングクッキー）
２　１２カ月のデコレーションケーキアイデアと作り方（Ａｐｒｉｌ（入学祝いのケーキ
ポワソン・ダブリル　ほか）
Ｍａｙ（兜のケーキ―子どもの日に
こいのぼりケーキ―子どもの日に　ほか）
Ｊｕｎｅ（ネクタイのケーキ―父の日に
帽子をかぶった「パパ・モンブラン」　ほか）
Ｊｕｌｙ（七夕のタルト
海の日のケーキ　ほか）
Ａｕｇｕｓｔ（ひまわりのケーキ
夏休みのタルト　ほか））