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良書網 手づくり漬物 お手軽なのにきちんとおいしい 出版社: NHK出版 Code/ISBN: 9784140333082

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圖書

手づくり漬物 お手軽なのにきちんとおいしい

作者横山タカ子/著
出版社 NHK出版
出版日期2020-6-1
編號/ISBN 9784140333082
定價 (配送說明)通常配送 10982 港幣   Saved $27
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數量  本

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要旨

漬物は調味料。漬物を使ったアイディア料理も満載!長野の漬物名人直伝!つくりやすい食べきり分量のレシピ!

目次

第1章 なすの塩漬け
第2章 長芋のからし漬け
第3章 ラディッシュのみそ漬け
第4章 小松菜のしょうゆ漬け
第5章 きゅうりの酒かすとぼん漬け
第6章 福神漬け
第7章 白菜の簡単ぬか漬け
第8章 本格ぬか漬け

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