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はじめに―フローズンドリンクの魅力1 フローズンドリンクの基本知識2 フローズンドリンクType1 グラニータ3 フローズンドリンクType2 多彩な素材4 フローズンドリンクType3 スムージー特別企画 注目マシンで作るフローズンドリンクの魅力レシピあとがきにかえて―著者インタビュー