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冷めてもおいしい!ロケ弁とケータリングが大人気のチオベン。おいしさの秘密は、ディープに揚げたり煮詰めたり、徹底的に水分を抜いた“揚げもの”と“煮もの”にありました。
揚げもの(春巻きフライ唐揚げ揚げてたれをからめる素揚げ揚げいろいろ)煮もの(煮詰める煮て休ませる炒め煮オイル煮)自家製調味料