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良書網日本 食楽(しょくらく) 2021年4月号 徳間書店 04795

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雜誌  24hr

食楽(しょくらく) 2021年4月号

出版社 徳間書店
出版日期2021-3-5
週期單行本/預購
編號/ISBN 04795
定價 (配送說明)通常配送 10595 港幣  10% off
2-4 週到港
數量  本

雑誌銘柄情報

「旨い!」にこだわる大人の食情報誌

特集情報

お酒を楽しむ5つのこと|

出版社情報

●僕たちは“飲む”を諦めない!

 ◇密を避けて飲む!
  ・戌井昭人 深大寺の蕎麦で一献。
  ・西島まどか 早駆け酒場で食べて飲む。
  ・稲田俊輔 駅から歩いて15分のスパイシー酒場へ。
 ◇あのシェフに聞いた
   金欠時代も諦めなかった、飲めるつまみ。
 ◇これさえあれば飲める飲める!
   使い回せるお取り寄せ調味料
 ◇グイグイ飲める次世代炭酸割り
 ◇観ると酒が飲みたくなる!
   傑作YouTube大全


◆釣ってさばいて調理して
  春の魚を骨の髄まで味わい尽くす!
 ・釣り編 Let’s Go Fishing!
 ・とぼけた顔して味は超繊細!
   アマダイ解体&レシピ
 ・料理での使い勝手はピカイチ
   タチウオ解体&レシピ
 ・1匹残らずありがたくいただきます!
   愛すべき外道たち
 ・余った部位を煮込むだけ!
   シンプル&極旨アラ汁レシピ

◆育てる料理
 ・水で育てる
 ・冬が育てる
 ・火で育てる
 ・風が育てる


…ほか

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