初心者でも、製菓の手順が本当によくわかる、プロセス写真満載。節句や季節の和菓子、その基本からバリエーションまで４３レシピ。はじめてでもおいしくできる、手土産にしたい和の菓子、優しいおやつ。瑞々しい木の葉を添えた餅菓子など四季の和の菓子。洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート。たくさんつくるからおいしいおすそわけしたい、おはぎや赤飯など。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめた。

１　季節感を贈る温故知新で楽しむ和の菓子（小桜餅
よもぎ餅　ほか）
２　懐かしい味で新しい姿　焼き菓子・蒸し菓子（そばのブッセ
全粒粉のクッキー―プレーン／ほうじ茶　ほか）
３　フレッシュなできたてを贈る和のデザート（柚子香
葡萄の雫　ほか）
４　お祝いのお配りもの、親しい方への差し入れに（お赤飯
赤飯まんじゅう　ほか）