お店レベルのパンが家庭で焼けちゃう！基本の丸パンから、ピザ、ベーグル、食パンまで全４２レシピ収録。ごはんを炊くようにパンが焼けるようになる本。

第１章　まいにち焼きたいパン（まずはじめに作りたい（基本のリッチ生地の丸パン
基本のリーン生地のプチパン　ほか））
第２章　型で広がるアレンジパン（スクエア型で作る（シュガーバタースクエア
よもぎの塩あんぱん　ほか）
リング型で作る（オレンジクランベリーブレッド
ライ麦入りクラウンブレッド）
パウンド型で作る（ぶどうパン
スモークチーズベーコンブレッド））
第３章　最高においしいくーぷの食パン（くーぷトースト
くーぷ山食　ほか）