Yoihon 良書網 訂購日本雜誌, 圖書, eMook, 動漫, 寫真集, 年曆。歡迎 whatsapp 9411 6767 查詢。
要旨 |
ミシュラン星獲得店で日本で指折りの人気レストラン10店舗のシェフが教える、美味しくて個性あふれるオードブルのレシピ307点を紹介。フランスの三ツ星レストラン「メゾン・トロワグロ」のオーナーシェフによる秘蔵レシピも特別掲載! |
---|---|
目次 |
1 フレンチ・野菜のレシピ素材別(ホワイトアスパラガスの塩釜焼き |
出版社 商品紹介 |
ミシュラン星獲得店で日本で指折りの人気レストラン10店舗のシェフが教える、美味しくて個性あふれるオードブル300点。 |