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赤身、サーモン、魚卵、光りもの、長もの、白身、イカ・タコ、貝、エビ・カニなど収録。お寿司やさんに持っていける「ハンディサイズ」。高級店から回転寿司までネタを網羅。
赤身サーモン魚卵光りもの長もの白身白身イカ・タコ貝エビ・カニその他
高級店から回転寿司まで、代表的なおすし約320貫とその元の魚を写真で解説する、おすしの図鑑。持ち運びに便利なハンディサイズ。