Yoihon 良書網 訂購日本雜誌, 圖書, eMook, 動漫, 寫真集, 年曆。歡迎 whatsapp 9411 6767 查詢。
圖片只供參考
產品查詢
圖書
暫未有相關產品
日本初、パネットーネ専門書。1970年代から受け継がれてきた「ドンク」の技術を一挙公開。リエヴィト・マードレ(元種)が生み出す発酵菓子の魅力を余すところなく紹介する。
1 パネットーネとパンドーロ2 リエヴィト・マードレ3 パネットーネ・モデルノ4 パネットーネ・クラッシコ5 パネットーネのバリエーション6 パンドーロ7 パネットーネ生地やパンドーロ生地で作る発酵菓子8 イタリアのパン9 ドンクとパネットーネ付録