茶席で使える和菓子を季節ごとに厳選。

１　はるの章（初春
梅　ほか）
２　なつの章（端午
菖蒲・杜若　ほか）
３　あきの章（上がり羊羹
月　ほか）
４　ふゆの章（無事
霜　ほか）
５　和菓子のいただき方、盛りつけのコツ（和菓子をいただく
特徴のある菓子のいただき方　ほか）