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良書網日本 洋菓子の食感デコレーション 魅了する口あたり、歯ざわりで飾る技 旭屋出版 9784751114803

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圖書

洋菓子の食感デコレーション 魅了する口あたり、歯ざわりで飾る技

作者熊谷裕子/著
出版社 旭屋出版
出版日期2022-10-1
編號/ISBN 9784751114803
定價 (配送說明)通常配送 228182 港幣  20% off
3-4 週到港
數量  本

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目次

1 ナッツでカリカリ食感デコレーション(セレネ
リアム ほか)
2 クリームでなめらか食感デコレーション(エムロード
アーシャ ほか)
3 コーティングでつややか食感デコレーション(ブラウン
ラムジィ ほか)
4 フルーツでジューシーな食感デコレーション(エレーヌ
トリナ ほか)
5 焼き生地でふわサク食感デコレーション(クレーリア
レナウ ほか)

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