レジェンドシェフが今、伝えたい味・７４レシピ。簡単でおいしく、美しい料理をおうちで。未公開レシピを多数紹介！ＹｏｕＴｕｂｅのレシピもさらに作りやすくシンプルになりました。

１　切り方、盛りつけ方で料理は変わる
２　フライパンひとつで作る
３　料理に旨味と深みを出すコツ
４　作りおきでいつでもおいしく
５　オーブンを味方につける
６　くり返し作りたいスイーツ